Meringata al Limone

Quando un amico intraprende un nuovo percorso o una nuova avventura si ha sempre voglia di aiutarlo, o per lo meno io sono sempre felice quando mi si chiede di rendermi utile, soprattutto se si tratta di cucinare! 
La mia amica Valentina, da un paio d’anni, si è messa in proprio e ha deciso di dar vita ad un suo marchio di vestiti che crea lei personalmente. “Come le Ciliegie”, così si chiama il suo atelier e il suo brand, rispecchia palesemente i gusti e lo stile della sua creatrice, propone pantaloni, maglie, cappotti e gonne da tutti i giorni, ma anche una selezione di capi eleganti e proposte di altri designer per quanto riguardo gli accessori. 

Il 30 ottobre scorso “la Vale” ha deciso di spostare il suo atelier in un negozio più grande dove poter vendere anche le stoffe al metro. Infatti molte delle sue clienti hanno partecipato ai suoi corsi di cucito creativo, delle serate, cioè,dove anche chi non aveva mai preso in mano una macchina da cucire ha potuto imparare a confezionare una gonna, una felpina o una pochette partendo dalla sua stoffa preferita. E’ possibile quindi scegliere una stoffa per le proprie creazioni o chiedere proprio a Valentina di confezionare secondo i nostri gusti un capo come più ci piace! Bella idea no?! Tornando all’inaugurazione del nuovo store abbiamo fatto uno “swap” io le ho preparato tre torte e lei mi ha regalato i suoi mitici braghettoni scozzesi… TOP!

Pasta e Fagioli

Vi ricordate quando vi ho parlato di quanto fa caldo a Roma è in estate? Temperature sempre in aumento che fanno del pesto e delle icebox cake le migliori cose da mangiare? Beh, quei giorni sono finiti. Ora siamo ufficialmente in autunno qui a Roma; nel giro di appena una settimana le temperature sono passate da estive ad invernali, il che significa che i miei stivali Ugg sono già ai miei piedi, la stufa è accesa nel mio ufficio, e io preparo piatti corroboranti per combattere il freddo. La mia lista di ricette per la stagione invernale include piatti sostanziosi come il ragù alla bolognese, il risotto (post imminente!), e naturalmente, la pasta e fagioli,  la protagonista del post di oggi.

La pasta e fagioli è una zuppa italiana che, proprio come la polenta, era considerato un piatto "contadino", in quanto è composto da ingredienti poco costosi che riempiono e sono nutrienti.